Вегетаріанські закуски

Паштет для канапок з червоної квасолі

   Квасолевий паштет - це одна з вегетаріанських страв, шанувальником яких я ніколи не була. Але, спробувавши, я зробила висновок, що смак досить непоганий. 
   Можна готувати!


 Складники:

• чашка червоної квасолі,
• 1/2 чашки замоченого в киплячій воді  соняшникового насіння,

• 2 чайні ложки томатної пасти,
• 1/2 чайної ложки цукру, 
• 2 зубчики часнику,
• 1/4 склянки олії,
• сіль і перець за смаком,
• приправа для гриля.

Приготування:

1. Квасолю і соняшникове насіння обсушити.  
2. Всі інгредієнти змішати  і подрібнити блендером до отримання однорідної маси.
3. Пропоную спочатку додати половину чайної ложки спецій для гриля, а потім, можливо, за смаком, додати ще.

 


Паштет чудово смакує  з квашеними огірками, кубиками яких можна посипати кожну канапку. 
 Експериментуйте, включіть фантазію. 

НАСОЛОДЖУЙТЕСЯ!